Aymeric

Vous ne digérez pas la choucroute ? C’est probablement parce que vous n’avez jamais goûté à une vraie choucroute artisanale, fermentée comme il se doit. Faut dire qu’elles se font rares sur les étals… Entre les choucroutes industrielles pasteurisées, bourrées d’additifs, et les « fausses » choucroutes qui n’ont même jamais vu l’ombre d’une fermentation, il y … Lire la suite